Poradnik

Makaron z łososiem to jedno z tych dań, które wyglądają jak z restauracji, a robisz je w kwadrans. Kremowy sos, płaty różowego łososia, odrobina cytryny - i...

Makaron z krewetkami to jedno z tych dań, które wyglądają jak z restauracji, a robi się je w dwadzieścia minut. Odrobina oliwy, czosnek, chili, garść krewet...

Sałatka z tortellini to jeden z tych pomysłów, które ratują niejedno przyjęcie, grilla czy szybki lunch do pracy. Nadziewany makaron sam w sobie ma już pełn...

Ugotowane spaghetti to dopiero połowa sukcesu. O smaku talerza decyduje sos - i tu zaczynają się schody, bo Włosi mają ich dziesiątki, a każdy region broni...

Spaghetti Napoli to esencja kuchni neapolitańskiej - makaron, dojrzałe pomidory, oliwa, czosnek i bazylia. Nic więcej. To danie, w którym nie ma się gdzie ...

Makaron z pieczarkami to jeden z tych obiadów, które ratują tydzień - tani, szybki i zawsze smaczny. Wystarczy patelnia pieczarek podsmażonych na złoto, od...

Sezon na szparagi trwa krótko, więc gdy tylko pojawiają się na straganach, warto wrzucić je do najprostszego dania, jakie znają Włosi - pasta agli asparagi...

Suszone pomidory to jeden z tych składników, które potrafią zamienić zwykły makaron w danie z restauracyjnej karty. Skoncentrowany, słodko-kwaśny smak, lek...

Makaron z pesto to jedno z tych dań, które ratują wieczór, gdy nie masz czasu ani pomysłu. Garść makaronu, łyżka aromatycznego pesto i kilka chwil mieszani...

Makaron z gorgonzolą to jeden z najszybszych sposobów na to, żeby zwykła kolacja smakowała jak z włoskiej trattorii. Kremowy, lekko pikantny sos serowy pow...

Dobry sos pomidorowy do makaronu to fundament włoskiej kuchni. Z kilku składników - dobrych pomidorów, oliwy, czosnku i bazylii - powstaje danie, które sma...

Cukinia i makaron to jeden z tych duetów, które Włosi opanowali do perfekcji. Wystarczy dobra oliwa, patelnia i kilkanaście minut, żeby z dwóch tanich skła...