Poradnik

Sycylia w jednym talerzu. Pasta alla Norma to jeden z tych przepisów, które brzmią skromnie - makaron, bakłażan, pomidory - a po pierwszym kęsie rozumiesz,...

Makaron z tuńczykiem to jeden z tych przepisów, które każdy Włoch ma w głowie na czarną godzinę. Puszka tuńczyka, garść makaronu, pomidory i kilka rzeczy z...

Sałatka makaronowa to jeden z tych przepisów, które ratują każdą okazję - od szybkiego lunchu do pracy, przez grilla, po imprezę, na którą trzeba coś przyn...

Spaghetti alla puttanesca to danie z gatunku tych, które ratują obiad w dwadzieścia minut, a smakują, jakby ktoś gotował je godzinami. Pikantny, słony, int...

Są makarony, które po prostu gotujesz, i są takie, które robią z obiadu małe wydarzenie. Pappardelle należą do tej drugiej grupy. Te szerokie, jajeczne wst...

Arrabbiata to jeden z tych włoskich klasyków, które robi się w kwadrans, a smakują jak danie z dobrej rzymskiej trattorii. Pikantny sos pomidorowy z czosnk...

Fettuccine to makaron, który Włosi kochają za jego prostotę i uniwersalność. Szerokie wstążki świetnie chwytają sos, dzięki czemu każdy kęs jest pełen smak...

Cannelloni to jedna z tych potraw, które wyglądają jak danie z dobrej włoskiej restauracji, a w domu robi się je prościej, niż myślisz. Makaronowe rurki, a...

Małe, zawijane "kapelusiki" z nadzieniem to jeden z tych makaronów, które potrafią zrobić obiad w kwadrans, a wyglądają jakbyś spędził w kuchni pół dnia. ...

Lasagne to danie, które potrafi zamienić zwykły niedzielny obiad w małe święto. Warstwy makaronu, gęsty sos mięsny, aksamitny beszamel i zapieczony ser na ...

parmezanem na talerzu" loading="eager" style="width:100%;height:auto;border-radius:8px;margin-bottom:1.5em;"> Spaghetti bolognese to chyba najbardziej ro...

Linguine to jeden z tych makaronow, ktore wyglądają znajomo, ale mają zupelnie inny charakter niz spaghetti. Plaskie, eliptyczne w przekroju, idealnie łapi...