Poradnik

Bezalkoholowy napój z fermentowanej herbaty, butelkowany jak wino. Jak smakuje, jak go podawać, z czym pić i którą wersję wybrać na start.

Tapenade to jedna z tych rzeczy, które robią z twojego stołu małe śródziemnomorskie święto. Ciemna, gęsta pasta z oliwek, kaparów i oliwy, rozsmarowana na c...

Oliwki to fundament kuchni śródziemnomorskiej - trafiają na deski antipasti, do sałatek, na pizzę i do sosów. Ale przy półce w sklepie łatwo się pogubić: zi...

We Włoszech jest taka godzina, świętsza niemal niż pora obiadu. Między pracą a kolacją, kiedy słońce schodzi nisko, a miasto zwalnia, Włosi siadają z kieli...

Deska serów i wędlin to najprostszy sposób, żeby zrobić wrażenie na gościach bez stania przy garach. Trochę dobrego sera, plaster dwóch wędlin dojrzewający...

Jeśli kiedykolwiek byłeś we Włoszech, to pewnie widziałeś je w każdym barze, na każdej stacji benzynowej i w każdym sklepie spożywczym. Żółte paczki z napise...