Tapenade - pasta z oliwek. Jak zrobić i z czym podać
Tapenade to jedna z tych rzeczy, które robią z twojego stołu małe śródziemnomorskie święto. Ciemna, gęsta pasta z oliwek, kaparów i oliwy, rozsmarowana na c...
Poradnik
Przewodniki, przepisy i porady ze swiata wloskich delikatesow
Oliwki zielone i czarne - jak wybrać i do czego używać
Oliwki to fundament kuchni śródziemnomorskiej - trafiają na deski antipasti, do sałatek, na pizzę i do sosów. Ale przy półce w sklepie łatwo się pogubić: zi...
Aperitivo po włosku - co to jest i co podać do drinka
We Włoszech jest taka godzina, świętsza niemal niż pora obiadu. Między pracą a kolacją, kiedy słońce schodzi nisko, a miasto zwalnia, Włosi siadają z kieli...
Deska serów i wędlin - jak ją złożyć po włosku
Deska serów i wędlin to najprostszy sposób, żeby zrobić wrażenie na gościach bez stania przy garach. Trochę dobrego sera, plaster dwóch wędlin dojrzewający...
Chipsy San Carlo - dlaczego Włosi je kochają?
Jeśli kiedykolwiek byłeś we Włoszech, to pewnie widziałeś je w każdym barze, na każdej stacji benzynowej i w każdym sklepie spożywczym. Żółte paczki z napise...