Ser Parmigiano Reggiano DOP, ok. 100 g

Parmigiano Reggiano DOP to jeden z najbardziej cenionych włoskich serów twardych, produkowany w regionie Emilia-Romania. Ser dojrzewa przez minimum 24 miesiące, dzięki czemu zyskuje wyrazisty, mleczny i lekko korzenny smak oraz charakterystyczną, drobnoziarnistą i delikatnie łuskowatą strukturę.

Długi okres dojrzewania nadaje serowi intensywny aromat i kruchą konsystencję, która pozwala łatwo dzielić go na nieregularne kawałki, ścierać lub kroić w cienkie płatki. Parmigiano Reggiano doskonale smakuje samodzielnie, na desce serów oraz w połączeniu z pieczywem, owocami, orzechami, miodem lub włoskim octem balsamicznym.

W kuchni sprawdzi się jako dodatek do makaronów, risotto, ravioli, lasagne, zup i pizzy. Starty ser wzbogaca smak sosów i gotowych potraw, natomiast płatki Parmigiano Reggiano mogą stanowić wykończenie sałatek, carpaccio oraz innych dań inspirowanych kuchnią włoską.

Produkt jest krojony i pakowany próżniowo bezpośrednio w delikatesach. Jedna porcja waży około 100 g. Istnieje możliwość zamówienia większej ilości stanowiącej wielokrotność tej gramatury.

Ser twardy, podpuszczkowy, dojrzewający przez 24 miesiące, wyprodukowany z mleka krowiego.

Składniki: MLEKO krowie, sól, podpuszczka.

Produkt bezglutenowy. Nie zawiera laktozy.

Wartość odżywcza w 100 g:

• Energia: 1671 kJ / 402 kcal
• Tłuszcz: 29,7 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 19,6 g
• Węglowodany: 0 g
• w tym cukry: 0 g
• Białko: 32,4 g
• Sól: 1,6 g

Masa netto: około 100 g lub wielokrotność tej gramatury.

Opakowanie: produkt pakowany próżniowo.

Przechowywanie: przechowywać w temperaturze +4°C.

Kraj pochodzenia: Włochy.

Region pochodzenia: Emilia-Romania.

Ważna informacja: produkt jest krojony na miejscu, dlatego rzeczywista masa porcji może nieznacznie różnić się od deklarowanych 100 g. Przy zamówieniu kilku sztuk produkt może zostać zapakowany jako jeden kawałek o łącznej masie około 200 g, 300 g lub większej.